Cakes maison. 110 recettes de cakes sucrés ou salés

Ed. Marabout
Date de publication : 01/08/2006
Envie d'un petit changement dans votre menu ? C'est facile ! 'Mister Cake' est là pour vous aider. Il est rapide et simple à préparer : on casse, on bat, on mélange et on assaisonne. Voilà, c'est tout... enfin presque. Il ne faut quand même pas rater la cuisson.
Il suffit d'avoir quelques oeufs, un peu d'huile ou de beurre, du lait, de la farine, quelques épices ou herbes fraîches. On mélange tout dans l'ordre ou dans le désordre, peu importe, et hop, au four.
Vous l'aimez chaud, tiède ou froid, le matin, à midi ou le soir ? C'est comme vous voulez. Un cake à la farine complète pourra très bien remplacer le pain au petit déjeuner avec un peu de confiture. Pour un déjeuner rapide, faites-vous un sandwich avec des tranches de cake salé ; le soir, servez-le avec une salade. Ou bien en petites bouchées à l'apéritif. Vous pourrez même le déguiser de la tête aux pieds pour un birthday cake.
A vous la créativité ! Trouvez un ingrédient qui vous plaît, ajoutez-en un autre, et voilà, 'Mister Cake' est né.
Il ne me reste plus qu'à vous dire : à vous les cakes ! Et... amusez-vous bien.
Ilona
Avant-propos