Quand elle est emmenée de force dans une ferme d'engraissement, Yvonne, une vache bavaroise, s'enfuit dans la forêt. Elle s'adapte à son environnement, apprend à survivre et se fait de nouveaux amis. Malgré les nombreuses recherches pour la capturer, Yvonne demeure insaisissable et devient un symbole de résistance. Un album inspiré d'une histoire vraie.