| Les basiques espagnols. 80 recettes illustrées pas à pas | Marabout | Susan Quinn | 2012-06-01 |
| Coquillages et crustacés | Marabout | Philippe Emmanuelli & Frédéric Raevens | 2012-06-01 |
| La cuisine totalitaire | Gaïa | Wladimir et Olga Kaminer | 2012-09-01 |
| Le thé | Bachès | Nadia Becaud | 2012-09-01 |
| Gingembre et citronnelle : saveurs et parfums de l'Asie | La Martinière | Leemei Tan | 2012-09-01 |
| Le livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste | Marabout | Stéphane Reynaud | 2012-09-01 |
| A table avec Charlie Chaplin : 60 recettes vagabondes | A. Viénot | Claire Dixsaut | 2012-09-01 |
| La Colline du Colombier | Rouergue | Marie-Pierre et Michel Troisgros | 2012-09-01 |
| Tout végétal, quel régal! | La Martinière | Katharina Bretsch | 2012-10-01 |
| Home made : 200 recettes comme à la maison, faites avec amour! | La Martinière | Yvette van Boven | 2012-10-01 |
| Petits gâteaux de grands pâtissiers : souvenirs gourmands du Club des sucrés | La Martinière | Cécile Coulier | 2012-10-01 |
| La cuisine d'hiver des Fermes de Marie | Chêne | Jocelyne Sibuet | 2012-09-01 |
| Une journée sans viande | La Martinière | Collectif | 2012-10-01 |
| Les 1.001 bières qu'il faut avoir goûtées dans sa vie | Flammarion | Préface de Gilles Pudlowski | 2012-10-01 |
| Grande table, petite cuisine... ou Comment recevoir 6 à 10 personnes dans la joie et la bonne humeur, sans place ni idée | Marabout | Trish Deseine | 2012-09-01 |
| Ma cuisine intuitive | Jean-Pierre Gabriel | Arabelle Meirlaen | 2012-11-01 |
| Le Herve. Bien plus qu'un fromage | Jean-Pierre Gabriel | Fabienne Effertz | 2012-11-01 |
| Vins & mets, une affaire de goût. Accords parfaits, accords osés, accords exotiques | Flammarion | Nicolas Rebut & Chihiro Masui | 2012-11-01 |
| Urban cook. Bio, bistrot et gourmand | Milan | Mark Jensen | 2012-10-01 |
| Déjeuner en Provence | Flammarion | Jean-André Charial | 2012-10-01 |
| La cuisine du cahier bleu | Impressions nouvelles | Jacqueline Aubenas | 2012-11-01 |
| Il est frais mon poisson ! 50 recettes pour cuisiner les produits de la mer | La Martinière | Jean-Marie Baudic | 2012-09-01 |
| Jérôme Cellier. Pâtissier | Chêne | Anne Garabedian & Jérôme Cellier | 2012-10-01 |
| Quand Kate cuisine. Recettes et autres petits secrets | Hachette | Kate Quinn Davies | 2012-10-01 |
| Astrance. Livre de cuisine | Chêne | Collectif | 2012-11-01 |
