Edition 2005

Ce tome 1 de la collection est le guide de base de ceux qui
commencent en cuisine nature. Il ouvrira aux mangeurs des portes vers le reste de la collection en fonction de leur intérêt spécifique : une cure anti-fatigue, des recettes
spécial jules, l'assiette énergétique, les petits déjeuners, les desserts en famille, etc. Le lecteur y trouvera quantité de recettes et de variantes savoureuses, faciles à réaliser, saines et équilibrées. Se basant sur son expérience directe et sur les découvertes nutritionnelles les plus récentes, Taty propose de vous « refaire une santé » grâce à des recettes qui ont reçu l'aval de médecins nutritionnistes. Elles sont semi-végétariennes dans la mesure où vous cuisinerez moins de
viande et de volaille, quelques fromages, des poissons, des céréales, des légumes et légumineuses: c'est le fameux Régime Crétois. Le terme « diététique » rime trop souvent avec grise mine. Rien de tout cela ici. Ex-adepte du steak-frites-microondes, Taty vous offre des recettes savoureuses mais aussi rapides et faciles. Même les débutants pressés arriveront à exalter les papilles d'une tablée en 20 à 30 minutes, sans micro-ondes ni sachets miracles ni sauces compliquées. Vie moderne, gastronomie et nutrition peuvent faire bon ménage!
Présentation de l'éditeur