Tout le monde connaît des fans de gingembre. Ceux-ci apprécient cette épice sous toutes ses formes: bonshommes en pain d'épices croustillants tout juste sortis du four, salade fraîche de melon au gingembre ou cocktail exotique sophistiqué. Ce livre est destiné à tous ceux qui adorent les recettes sucrées au gingembre ainsi qu'à ceux qui désirent en savoir plus sur cette épice.