Tout cuisiner au barbecue. 30 recettes salées et sucrées à faire griller !
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Girard-Lagorce Sylvie
Ed. Minerva
Date de publication : 01/03/2010
Ed. Minerva
Date de publication : 01/03/2010
Au jardin, en terrasse et même en intérieur, le barbecue est le symbole de la convivialité. On peut tout faire griller au barbecue : les viandes, les poissons, les légumes, les fruits de mer, les fruits et même le fromage.
Tout cuisiner au barbecue, c'est :
- 30 recettes faciles et savoureuses : brochettes de poulet au lait de coco, bar farci aux olives et au thym, petits artichauts violets au chèvre frais, pêches grillées au miel.
- Des conseils pour bien utiliser son barbecue d'intérieur et d'extérieur.
- Des bonus gourmands proposant des marinades, des sauces et des condiments pour accompagner vos grillades.