Une journée sans viande
Collectif
Ed. La Martinière
Date de publication : 01/10/2012
Ed. La Martinière
Date de publication : 01/10/2012
52 menus de saison (petit déjeuner, déjeuner et dîner) incluant une journée sans viande. L'ouvrage est issu de la campagne initiée en 2009 par la famille McCartney pour encourager la réduction de la consommation de viande et de poisson dans un souci de préservation de la planète.