Adepte du jardinage naturel, la journaliste présente les bienfaits botanique, esthétique et économique du jardin spontané, qui privilégie la récupération des semis naturels des plantes, sauvages ou cultivées, et contribue à la diversité et la préservation des espèces, tant végétales qu'animales.

Aux XVIe et XVIIe siècles, de nombreuses plantes vivrières ont changé de continent, bouleversant les habitudes alimentaires et les pratiques agricoles du monde entier. Ce dictionnaire illustré en présente 64, retrace leur histoire, les conditions de leur découverte, leurs premières descriptions et appellations, leurs multiples pérégrinations jusqu’au XXe siècle, les principaux producteurs, etc.

Les auteurs ont exploré la route maritime du Nord qui permet de relier l'Atlantique au Pacifique en longeant les côtes de Sibérie. Conséquence du réchauffement climatique, la région est très convoitée du fait des richesses naturelles, des routes commerciales et des gigantesques ports en construction qui aiguisent les appétits, tandis que la faune est la première victime.

Villes produisant elles-mêmes leur nourriture et leur énergie, systèmes zéro déchet, entrepreneurs et municipalités créant leur propre monnaie pour empêcher la spéculation, systèmes éducatifs pionniers... En reliant ces diverses initiatives, C. Dion et l'actrice et réalisatrice M. Laurent mettent au jour une communauté de pensée qui permet d'imaginer un monde différent.